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益豪課堂

美顏養(yǎng)生——紅豆乳酪蛋糕


原料:奶酪250克,雞蛋2只,益豪特級(jí)黃奶油60克,酸奶75克,糖60克,低粉60克,蜜紅豆120克

烘焙:水浴法180度中層上下火15分鐘,轉(zhuǎn)170度30分鐘

紅豆乳酪蛋糕  (八寸方形模具一只)

  做法:

  1、奶酪隔熱水用刮刀壓軟,用手抽攪拌至均勻細(xì)滑,離火

  2-3、加入軟化的益豪特級(jí)黃奶油和細(xì)砂糖

  4、加入酸奶攪拌均勻

  5、分次加入全蛋液攪拌均勻

  6、篩入低粉攪拌均勻

  7、加入蜜紅豆,不要過(guò)份攪拌,否則紅豆會(huì)把面糊染成紅色

  8、模具鋪油紙

  9、倒入面糊,烤盤(pán)放在注水的大烤盤(pán)隔水烘焙(如用活底模包錫紙)。

  180度中層上下火15分鐘,轉(zhuǎn)170度30分鐘(成品可灑糖粉裝飾)

 

 

所屬類(lèi)別: 教你一招

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